Leírás:
A Lemo gyümölcspor frissen sajtolt citromléből készül, amelyet gondosan kiszáradtak és finom, keserű porrá poroltak.
Erőképe bármilyen edényt vagy italt átalakítani a citrusfélék frissítő robbantássá.
Ez a sokoldalú összetevő titkos fegyverré vált az otthoni szakácsok és a professzionális szakácsok számára, mivel kényelmes módszert kínál a citrom aromájának hozzáadására a főzéshez, a friss citrom használatának gondozása nélkül.
A citrompor használatának egyik legnagyobb előnye a hosszú eltarthatóság. Ellentétben a gyors elrontó friss citromokkal, több hónapig tárolható anélkül, hogy elveszítené ízét vagy hatékonyságát. Ez tökéletessé teszi a receptekben való felhasználást, amelyek következetes és megbízható citrom ízű forrást igényelnek.
| Paraméterkategória | Konkrét mutatók | Elmagyaráz |
| Szenzoros index | Szín és iustre | Világos sárga vagy élénk sárga és egyenletes. |
| Struktúra | Száraz, laza és egyenletes por, darabok és látható szennyeződések nélkül a szabad szem számára. | |
| Íz és illat | Az egyedi édes -savanyú íz és a citrom friss aromája van, nem szabad - ízek. | |
| Oldhatóság | Gyorsan feloldódhat meleg vízben, és az oldat tiszta vagy kissé zavaros | |
| Fizikai -kémiai indexek | Nedvességtartalom | Kevesebb vagy 5% vagy annál alacsonyabb vagy annál alacsonyabb. Minél alacsonyabb a nedvességtartalom, annál hosszabb az eltarthatósági idő, és annál kevésbé valószínű, hogy csomókat képez. |
| Citromsavtartalom | A savasság mérésének alapjelzője általában viszonylag magas. | |
| C -vitamin tartalom | A fontos táplálkozási mutatók szignifikáns különbségekkel bírnak a visszatartási arányban a különböző folyamatok között (Freeze - szárítás> permetezés) | |
| Teljes cukor | Ez a nyersanyagoktól és más cukorhordozók hozzáadásától függ. | |
| Hamutartalom | Mérje meg a szervetlen sók tartalmát | |
| Mikrobiológiai indikátor | Aerob baktériumok száma | Kevesebb vagy egyenlő, mint 10000 CFU/g |
| Coli csoport | Kevesebb vagy egyenlő 30 mpn/100 g | |
| Penész és élesztő | Kevesebb vagy egyenlő 50 CFU/g | |
| Patogén baktérium | nem detektálható |
Alkalmazások:
Felvehetjük a Lemo gyümölcsport desszertekhez, például süteményekhez, süteményekhez és szorbettekhez a héjrúgáshoz.
Gyönyörűen működik a pácok és a húsok, halak és saláták kötszereiben is. És természetesen mindig nagyszerű kiegészítés az olyan italokhoz, mint a limonádé, a tea és a koktélok.
Eltekintve attól, hogy finom összetevő, ez néhány egyedi egészségügyi előnyt is kínál. A citrom tele van a C -vitaminnal, ami elősegíti az immunrendszer fellendülését, az emésztés elősegítését, és még a hajat és a körmöket is erősíti.
Csomagolás:
20 vagy 25 kg háló a kartonban.
Népszerű tags: Lemo gyümölcspor, kínai lemo gyümölcsporgyártók, beszállítók, gyár
