Eritritol stevia összetett édesítő
Eritritol stevia összetett édesítőegy prémium nulla - kalória édesítő keveréke, amelyet az eritritol és a magas - tisztaságú stevia glikozidok kombinációjával készítenek. Testreszabható édességi szinteket kínál - 1x és 4x között a szacharózhoz képest - vagy testreszabott készítményekkel, hogy megfeleljen az alkalmazási igényeknek. Ez a sokoldalú keverék lehetővé teszi a cukor jelentős csökkentését, miközben fenntartja a kiváló ízt és funkcionalitást az élelmiszer- és italkategóriákban.
Édességi profil és ízlés
Édességtartomány:1x - 4x szacharóz -egyenérték (testreszabható)
Eritritol:kb.
Stevia glikozidok:~ 200–300x édesebb, mint a szacharóz, a tisztaságtól függően
Az optimalizált készítmény jelentősen csökkenti a stevia keserűséget és az utóízet
Tiszta, sima édességet és cukrot szállít -, mint az ízprofil
PH stabilitás:3.0–7,0, savas termékekhez alkalmas
Fizikai és kémiai tulajdonságok
Megjelenés:Fehér kristályos por vagy szemcsés
Olvadáspont:körülbelül 120 fokos
Hőstabilitás: >160 fokos, sütéshez és termikus feldolgozáshoz alkalmas
A szárítás vesztesége:Kevesebb vagy egyenlő 0,2%
Oldhatóság:Magas, könnyen feloldódhat mind a meleg, mind a hideg vízben
Alacsony higroszkopikus az eltarthatóság és a kezelés javítása érdekében
Táplálkozási és egészségügyi előnyök
Nulla kalória grammonként
Glikémiás index: 0 - Diabetikus és alacsony - GI diétákhoz alkalmas
Fog - Barátságos - nem járul hozzá a fogszuvasodáshoz
Nem - GMO -ból származik, természetes források
Mesterséges színektől, ízektől vagy tartósítószerektől mentes
Funkcionális előnyök
Testreszabható édességszint a készítmény pontosságához
Kiváló hő- és pH -stabilitás a különféle termelési folyamatokhoz
Támogatja a "Tiszta címkét" és a cukor - ingyenes igényeket
Ideális keto, alacsony - szénhidrát, cukorbetegség és súlyhoz - kezelési termékekhez
Alkalmazások
Széles körben használják:
Italok:Ízesített vizek, teák, szénsavas és funkcionális italok
Pékség:Kenyér, sütemény, sütemény, muffin
Asztallap édesítőszerek:tasakok, tabletták, üvegek
Tejtermékek és fagyasztott desszertek:Joghurt, fagylalt, pudingok
Táplálkozási termékek:Fehérjekarok, étkezés pótlások, keto snackek
Tanúsítások és minőségbiztosítás
A szigorú minőségi rendszerek alatt előállított összetett édesítőszer megfelel a nemzetközi élelmiszer -biztonsági előírásoknak, és tanúsítvánnyal rendelkezik:
ISO 22000
FSSC 22000
Halális
Kóser
Csomagolás és tárolás
Standard csomagolás:Táskánként 25 kg (multi - rétegpapír PE belső béléssel)
Egyéni csomagolás:Kérésre elérhető
Szavatossági idő:24 hónap az ajánlott tárolási körülmények között
Tárolási feltételek:Tároljon egy lezárt csomagban 15–30 fokos (59 - 86 fok), relatív páratartalom 35–60%. Tartsa hűvös, száraz helyen, távol a közvetlen napfénytől és a szagoktól.
